茶包材質

近期由於疫情的關係，世界新聞網邀請茶葉專家分析2021年的茶葉趨勢，大部份專家指出功能性的健康茶飲將成為未來的趨勢，且預估茶包將持續熱賣。由此可知，現代人愛用茶包喝茶的熱力將持續不減，然，竟有人指出不佳的茶包材質不僅影響茶的風味，甚至可能溶出有毒物質，影響身體健康，那到底該選擇什麼樣的茶包材質，才能喝的安心呢？因此，#茶小編針對市面上較常見的茶包材質，做以下的分析分享：
 

一、棉質茶包：

這類的傳統棉質茶包，這樣材質來自天然，容易分解，比較需要擔憂的是，是否為了讓外觀更潔白，而添加漂白劑的問題。有些業者為了固定茶包的訂書針和標籤油墨，若不小心浸入熱茶中也可能溶出重金屬，嚴重恐傷害腦神經、肝、腎和心血管，使用時不得不慎。
 

二、不織布茶包：

指的是PP材料所製，能耐高溫，原理上生產時不需要使用塑化劑，但是實際上一些PP材料的食品容器也有被驗出塑化劑的紀錄，因此，挑選時不得不慎。
 

三、尼龍茶包：

尼龍材質易用到塑化劑，所以必須特別注意其品質，避免有塑化劑溶出。
 

四、PET材質茶包：

據調查此種材質茶包是市面上用量最大的，而理論上此類材質無需用到塑化劑，因此，應該不會有塑化劑溶出的問題，只是之前有調查發現，瓶裝水裡也有找到微量塑化劑存在，原因為何目前還不得而知。但，確定的是PET材質茶包無法耐100度以上的高溫，因此，泡茶時不能用沸騰的水，大約使用90度的水去浸泡即可。
 

五、玉米纖維茶包：

這是一種合成纖維，又叫聚乳酸纖維、PLA纖維，以玉米、小麥等澱粉為原料，經發酵轉化成乳酸後，再經聚合、紡絲製成。此外，米纖維茶包是很輕易就能被撕破的材質，在火燒過之後，像是在燒乾草易燃、帶有植物的香味。但，玉米纖維不耐高溫，且易竄味，並不是十分適合做茶包的材質。
 

● 總結：

無論是什麼材質的茶包，重點在於：韌性強不強、耐高溫沖泡與否、沖泡後能否被迅速溼潤、茶末是否外滲、有沒有異味。此外，不管是什麼材質的茶包，沖泡時間都不宜過長，需要控制在3～5分鐘，喝前及時把茶包提出來。

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