有人說過冷泡茶就是直接把冷水泡茶？雖然，冷泡茶真的一點都不難，但有簡易到這步田地嗎？當然~也沒那麼誇張啦！^^ 今日，就讓 #茶小編 來分享一下如何零技術又能泡出完美的冷泡茶唄！

 一、準備的材料：茶葉(或茶包)、常溫水、水壼一個

 二、製作方式：
▶ 以茶葉與水約1:100的黃金泡茶比例來泡。

▶ 注入常溫水於水壼裡後，再將茶水放入冰箱冷藏。

▶ 冷藏約6-8小時後，濃淡適中的冷泡茶就完成了。

 

此外， 茶小編 加碼爆料，到底是什麼樣的茶葉用來泡冷泡茶會比較好呢？不同茶葉的專屬泡法，會使泡出來的冷泡茶更好喝嗎？

輕發酵的茶葉(例如：綠茶、白茶)及中發酵的茶葉(例如：青茶、烏龍茶)，在冷泡後會更能喝出茶的甘醇滋味，冷藏六小時候即可，是最佳的飲用時間，不宜超過八小時以上，易生澀味。至於，重發酵的茶葉(例如：紅茶、普洱)，最適合的泡法則是，將茶葉先用熱水泡開，待散發出茶香後，立馬加入數粒冰塊，待冰塊融化後，茶湯會保有原本的茶湯香氣，且更為甘甜可口。

● 總結：

聽了 茶小編 的敍述，是不是覺得冷泡茶也未免太簡單了，人人都是冷泡高手？現在我們就一起著手來做冷泡茶唄！

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