一、起源：

<茶>在人類社會上已風光多年，很少人一輩子沒有喝過茶的，然，各國都有茶的故事，今天我們就來聊聊有關日本<茶>的故事唄！
日本文化深受中國茶文化的影響，平安時代末期到室町時代，因幕府喜茶，又必須展現出日本武者的霸氣，
因此，所呈現的氛圍較為奢華風貌。不止比茶的品質，茶具的華麗更是相互比較的一個重點，此外，茶具最好要有<歷史性>，
如同在中國文化裡，唐朝茶具最為著名，因而有唐物，而在日本除此之外，貴族們還興建起書院茶建築，喫茶的地方極為講究。
 

二、茶聖：千利休
但，這種奢華到了室町時代奈良的和尚：村田珠光提出「謹、敬、清、寂」的內涵。反對豪華奢侈的茶文化，回歸到茶的樸素自然，
藉以對人內心的修持，達到嚴謹、恭敬、清靜、幽寂的境界。傳至千利休，更發揚光大，
將「謹、敬、清、寂」改為「和、敬、清、寂」追求內心的和平、恭敬優雅、清靜自然的態度，且擺脫了唐代影響，
成為日本的精緻茶道，千利休也因此被稱為日本「茶聖」。
 

三、一期一會
千利休從小酷愛茶道，接觸「侘茶」後，認為這才是真正日本茶道精神，進而不斷鑽研。
此外，茶會標榜著「一期一會」的精神，也就是把每次的茶會當作是人生最後一次用心辦理，相當慎重，
這種「一期一會」後來也應用在其他產業上，表示隆重專注與用心。

● 總結：

每個國家都有屬於每個國家的專屬茶道起源，日本人將茶的樸實自然融入於內心和平之中，並以一期一會的精神，慎重待客，真的令人很動容。

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